上海市市場監(jiān)督管理局2025年第43期省級食品安全抽檢信息

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：餅干、炒貨食品及堅果制品、糕點、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、水果制品和糖果制品。抽檢樣品共計644批次，其中合格639批次、不合格5批次。不合格樣品為餅干1批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]；糕點1批次[不合格項目：酸價(以脂肪計)(KOH)];炒貨食品及堅果制品1批次[不合格項目：酸價(以脂肪計)(KOH)]；食用農(nóng)產(chǎn)品1批次（不合格項目：恩諾沙星）；水果制品1批次（不合格項目：菌落總數(shù)）。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

餅干監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糖果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

冷凍飲品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

水果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

餅干監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糕點監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糕點監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

水果制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

表二：餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	豪華巴士（商丘）食品有限公司	河南省商丘市虞城縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)倉頡大道中段168號	上海靜芮貿(mào)易有限公司	上海市靜安區(qū)西康路831號101室	無蔗糖蔬菜蘇打餅（發(fā)酵餅干）	散裝稱重	吉祥利百加jixianglibaijia和圖形	2025-05-21	過氧化值(以脂肪計)║0.60g/100g║≤0.25g/100g	餅干	/

表二：糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	漯河市鄭師傅食品廠	河南省漯河市郾城區(qū)黑龍?zhí)多l(xiāng)河沿李村	上海禮富貿(mào)易商行	上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)康園路26號2幢一層	原味貓耳酥	/	/	2025-05-08	酸價(以脂肪計)(KOH)║6.3mg/g║≤5mg/g	/	復檢機構：寧波海關技術中心

表二：炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	郯城縣志方食品有限公司	山東省臨沂市郯城縣郯城街道樓后村	上海瑞虹眾新商貿(mào)有限公司	上海市普陀區(qū)武威路1118號地下一層B1	蘭花豆	/	/	2025-06-09	酸價(以脂肪計)(KOH)║4.1mg/g║≤3mg/g	炒貨食品及堅果制品	/

表二：食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	昆山潤華商業(yè)有限公司上海南匯分公司	上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)秀沿路1132號-1180號2層	大沼蝦（淡水蝦）	/	/	2025-8-10(購進日期)	恩諾沙星║9.69×10³µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/

表二：水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	青州市王墳百佳食品廠	青州市王墳鎮(zhèn)平安莊村	上海市奉賢區(qū)諶群輝百貨店	上海市奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)清朗路380號廣美農(nóng)貿(mào)市場1層1-26室	山楂片（水果制品）	計量稱重	盛益隆和圖形	2025-06-02	菌落總數(shù)║5.2×10³;4.0×10³;6.8×10³;3.7×10³;5.9×10³CFU/g║n=5,c=2,m=10³,M =10?CFU/g	水果制品	/